Spanish Senses

Vamos a presentar una receta típica de la ciudad de Segovia con pescado y carne.
Tiempo : 30min
Ingredientes :

4 truchas de 300g cada una
Harina
100g de jamon en trozos
100g de tocineta veteada
100g de chorizo
Aceite
3 patatas
3 dientes de ajo
Perejil picado

Cortar las patatas en lonchas y frielas en aceite.
Lavar las truchas y rebozarlas en harina, freirlas en aceite […]

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Castilla y León es la comunidad autónoma más importante de toda España con sus 9 provincias.
Tiene una gran diversidad en sus paisajes con las llanuras de Castilla la Vieja y al mismo tiempo las montañas y las mesetas de León. Es lo que le da parte de su encanto.
¡Vamos!

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